Μανιτάρια στιφάδο με κάστανο

Βαθμολογήστε αυτή την συνταγή
(13 ψήφοι)
sweet

Σ Υ Σ Τ Α Τ Ι Κ Α

  • 1 ½ φρέσκα μανιτάρια
  • ½ κιλό κρεμμυδάκια
  • ½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο
  • 1 ποτηράκι κρασί
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 750 γρ. κάστανα
  • Αλάτι και πιπέρι

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια με το ελαιόλαδο, ρίχνουμε τις ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη, το κρασί, το φύλλο δάφνης, τα κρεμμυδάκια καθαρισμένα και ζεματισμένα, το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτουμε ζεστό νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν, μέχρι να μείνουν με το ζουμί τους. Στο τέλος ρίχνουμε τα κάστανα, να πάρουν λίγες βράσεις και να δέσει η σάλτσα τους.

Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 04 Απρίλιου 2011 09:24
Καστάνιτσα

Καστάνιτσα

Μπορείτε και εσείς να μας στείλετε τις δικές συνταγές με κάστανο.

Ιστότοπος: www.kastanitsa.gr E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.
You are here Το χωριό μας Συνταγές με κάστανο Για φαγητό Μανιτάρια στιφάδο με κάστανο