Σφάλμα
  • JHTMLEmail not supported. File not found.

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

Βαθμολογήστε αυτή την συνταγή
(8 ψήφοι)
sweet

Σ Υ Σ Τ Α Τ Ι Κ Α

  • 700 γρ. κιμάς
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 400 γρ. ρύζι
  • 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. κουκουνάρι
  • 200 ζωμός κότας
  • Αλάτι – πιπέρι
  • Θυμάρι φρέσκο

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το ρύζι, τα κάστανα,τις σταφίδες, το κουκουνάρι και τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε και το ζωμό και το αφήνουμε λίγο να πιείι τα υγρά. Γεμίζουμε και ράβουμε τη γαλοπούλα. Την ψήνουμε τόσες ώρες όσα κιλά είναι.

Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 04 Απρίλιου 2011 09:24
Καστάνιτσα

Καστάνιτσα

Μπορείτε και εσείς να μας στείλετε τις δικές συνταγές με κάστανο.

Ιστότοπος: www.kastanitsa.gr E-mail:
You are here Το χωριό μας Συνταγές με κάστανο Για φαγητό Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο